Pretiravanje s temi živili je redko, vendar lahko njihovo dolgotrajno uživanje povzroči težave
sarah lee google doc
IŠČETE, da počistite svojo prehrano in ne jeste le zdrave hrane?
Še naprej se boste želeli pomikati.
Uživanje zdrave hrane v velikih odmerkih je lahko slabo za vas
Možno je pretiravati pri nekaterih zdravih živilih, vključno s špinačo, fižolom, tunom v pločevinkah, rjavim rižem in celo oreščki.
Toda svojega načrta zdrave prehrane ne odvrzite v koš.
Pretiravanje s temi živili je redko in večina bi od osebe zahtevala, da veliko zaužije ali poje v eni seji - vendar njihovo redno uživanje sčasoma lahko povzroči težave, Kate Morin piše o The Fix.
Tukaj je devet živil, ki jih ne smete jesti v velikih količinah ...
Špinača, zelena pesa in blitva
Zasluge: www.fix.com
Temna listnata zelenjava je hranilna energija, polna bistvenih hranil, vključno z vitaminoma A in C, železom in folatom, pravi Kate.
Toda nekateri - in sicer špinača, pesna zelenjava in blitva - imajo tudi veliko oksalne kisline, spojine, ki daje krepkemu zelenju podpis zemlje, rahlo grenak okus.
Porabite preveč in morda vas bodo spremljali neprijetni simptomi, kot so ledvični kamni, bolečine v trebuhu, nizek krvni tlak, tresenje ali krči, bruhanje in šibek utrip.
Ampak ne mislite, da to pomeni, da temno listnato zelenje ni del zdrave prehrane. Zmerno so popolnoma v redu.
Nekatere raziskave kažejo, da bi potrebovalo približno 25 gramov oksalne kisline, da bi pri 145-kilogramski osebi umrlo, kar bi pomenilo približno 7,3 kilograma špinače.
Brazilski oreški
Zasluge: www.fix.com
Uživanje preveč brazilskih oreščkov lahko povzroči selenozo ali preveliko odmerjanje mineralnega selena.
Simptomi lahko vključujejo razdražen želodec, izpadanje las, utrujenost, razdražljivost, drisko, krhke lase ali nohte, razbarvane zobe, težave z živčnim sistemom, kovinski okus v ustih in vonj, podoben česnu.
Nezdravljena lahko povzroči celo selenozo težave z dihanjem, tresenje, odpoved ledvic, srčni napad ali srčno popuščanje.
Vendar se ne izogibajte popolnoma selenu, piše Kate.
Selen je esencialni mineral, potreben za proizvodnjo selenoproteinov, ki delujejo kot antioksidanti.
Prav tako igra pomembno vlogo pri razmnoževanju, delovanju ščitnice in proizvodnji DNK.
Torej, koliko brazilskih oreščkov je preveč?
En brazilski oreh vsebuje 68 do 91 mikrogramov selena, zgornja meja porabe za odrasle pa je 400 mikrogramov - zato poskusite ohraniti dnevni odmerek na štiri ali pet oreščkov.
Naj bo vaš vnos pod to raven in ne bi smelo biti težav.
Tuna v pločevinkah
Zasluge: www.fix.com
Tuna vsebuje več živega srebra kot mnoge druge ribe, presežek živega srebra pa lahko povzroči nekaj zaskrbljujočih stranskih učinkov, vključno s težavami z vidom, sluhom in govorom, pomanjkanjem koordinacije in mišično oslabelostjo.
naložba staršev jeffa bezosa
Kako torej živo srebro onesnažuje ribe?
Prvič, industrijski viri, kot so elektrarne, sproščajo živo srebro v okolje. Molekule se nato prebijejo v oblake, kjer ostanejo, dokler se ob dežju ne vrnejo na tla.
Tuna v pločevinkah je še vedno lahko del zdrave prehrane.
Držite se lahkih sort, ki so narejene iz manjših tunov skipjack, ki imajo običajno nižje ravni živega srebra kot večji tuna iz albakora in ne porabijo več kot tri do pet pločevink na teden, zato morate biti na varnem.
Paradižnikove rastline
Zasluge: www.fix.com
Paradižnik je popolnoma varen za uživanje.
Vendar se držite stran od listov in stebel.
Paradižnikovi listi vsebujejo alkaloidni toksin, imenovan tomatin.
Čeprav študije niso pokazale očitnih strupenih učinkov na ljudi, lahko prevelika količina spojine povzroči prebavne težave.
In vsekakor vse dele paradižnikove rastline hranite stran od hišnih ljubljenčkov.
Tomatin ima veliko močnejši učinek na pse in lahko povzroči številne nevarne stranske učinke, vključno s težavami s prebavo in živčnim sistemom.
raperji, ki igrajo inštrumente
Muškatni orešček
Zasluge: www.fix.com
Muškatni orešček vsebuje spojino, imenovano miristin, ki lahko v velikih odmerkih povzroči zastrupitev z miristicinom, pojasnjuje Kate.
Zavezati bi se morali, da bi zaužili dovolj muškatnega oreščka, da bi človek zbolel.
Če dodate ščepec v quiche ali pečeno dobroto, to ne bo škodilo, vendar lahko prekomerno uživanje (pomislite na žlice) povzroči neželene stranske učinke, vključno z glavoboli, slabostjo, omotico in celo halucinacijami.
Rabarbara
Zasluge: www.fix.com
Obstaja razlog, zakaj se rabarbara odpravi na police trgovin brez listov.
Medtem ko je stebla rabarbare v redu za jesti, listi vsebujejo oksalno kislino, spojino, ki se uporablja v belilnih in protikorozijskih izdelkih.
Uživanje listov rabarbare lahko povzroči pekoč občutek v ustih in grlu ter povzroči bruhanje, slabost, krče in celo smrt, pravi Kate.
Koliko listov bi morali požreti, da bi zboleli?
Ena študija je pokazala, da bi morala 130-kilogramska ženska pojesti približno 10 kilogramov listov rabarbare, da bi pokazala simptome zastrupitve z oksalno kislino.
Krompir
Zasluge: www.fix.com
Kate pravi, če ga kdaj srečate, še posebej tistega, ki je začel kaliti, ga vrzite.
Zeleni krompir vsebuje solanin, naravni pesticid, ki je strupen za ljudi, če ga uživamo v velikih količinah.
Preveč te spojine lahko povzroči bruhanje, drisko in srčni zastoj.
Na srečo bi bilo skoraj nemogoče, da bi odrasla oseba zaužila dovolj zelenega krompirja, da bi zbolela.
zbirka avtomobilov john cena
Odrasla oseba, ki tehta 100 kilogramov, bi morala pred pojavom simptomov pojesti pol kilograma popolnoma zelenega krompirja.
Rdeči fižol
Zasluge: www.fix.com
Surovi rdeči fižol vsebuje toksin, imenovan fitohemaglutinin, pojasnjuje Kate.
Če ga želite odstraniti, mora biti fižol pred uživanjem kuhamo vsaj 10 minut.
In ne poskušajte jih dlje časa dušiti namesto vrelišča.
Kuhanje fižola pri temperaturah pod vreliščem poveča njihovo strupenost.
Če toksina ne odstranite pred jedjo, simptomi lahko vključujejo hudo slabost in bruhanje.
Voda
Zasluge: www.fix.com
Zagotovo ne?
kakšno črtalo za oči uporablja ariana grande
Verjemite ali ne, obstaja nekaj, kot je poraba preveč vode, piše Kate.
Prekomerna poraba lahko povzroči zastrupitev z vodo, stanje, ki se pojavi, ko ekstremni vnos vode razredči natrij v krvi, kar lahko vodi v oslabljeno delovanje možganov in celo v smrt.
Naj vas to ne odvrne od pitja dovolj vode vsak dan.
Hiponatremija je običajno težava le za ultramaratonce in ljudi, ki silijo piti preveč vode.