Hanuka 2020 - Seznam najboljših hanuških jedi in receptov, ki jih jedo med festivalom

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

HANUKKAH se začenja danes (10. decembra). Ne glede na to, ali ste Žid ali ne, lahko še vedno uživate v neverjetni hrani.

Tu je nekaj najboljših receptov judovske kuhinje, ki jih morate poskusiti.

Obstaja veliko judovskih receptov, v katerih lahko uživate, eden je Sufganiyot, levo

Kako narediti okusno hrano iz hanuke

Za praznovanje tega judovskega festivala, ki poteka osem dni in noči na 25. dan Kisleva in je znan tudi kot festival luči, letos pade od 10. do 18. decembra, je veliko različnih jedi.

Od sladkih krofov do govejega prsi in latke si oglejte te recepte:

Sufganiyot

Sestavine:

• 1 čajna žlička suhega kvasa
• 250 g moke
• 1 rumenjak
• 1 celo jajce
• 2 žlici sladkorja
• 1 skodelica tople vode
• 3 žlice olja + več za cvrtje
• ščepec soli
• 2 do 3 kapljice vanilijevega ekstrakta
• lupina 1 limone
• jagodna marmelada
• slaščičarski sladkor za posipanje

Navodila:

toby keith vojaška zgodovina

1. Kvas raztopimo v topli vodi z žličko sladkorja in pustimo 10 minut, da se speni.
2. Preostanek sladkorja stepemo z jajcem in rumenjakom, nato dodamo olje, sol, mešanico vanilije in kvasa ter dobro stepemo.
3. Moko postopoma vmešamo in še naprej stepemo, dokler ne dobimo gladkega in elastičnega testa.
4. Mešajte pet minut in dodajte moko, če je preveč lepljiva.
5. V posodo nalijemo olje in vanj razvaljamo testo, nato posodo oprijemimo in postavimo na toplo mesto, da vzhaja približno dve uri.
6. Testo ponovno pregnetemo, nato pa razvaljamo, preden narežemo 2 -palčne kroge.
7. Na sredino kroga testa položite žličko marmelade, obrobite rob z malo vode, da se lepi, in pokrijte z drugim krogom. Robove zapečatimo in pustimo vzhajati 30 minut na pomokanem pladnju.
8. Cvrtite v srednje vročem olju 3 do 4 minute pri odprtem pokrovu, preden ga obrnete in pražite še eno minuto. Ko je kuhano, potresemo s slaščičarskim sladkorjem.

Počasi kuhano goveje prsi

Služi: 6-8

Sestavine:

• 3 lb.goveji prsi
• 1majhna bela čebula, narezana
• 2stroki česna, zdrobljeni in olupljeni
• 2 C.piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
• 2vejice svežega timijana
• Košer sol
• Sveže mleti črni poper

Počasi kuhana goveja prsa je enostavna glavna jedZasluge: Getty - sodelavec

Navodila:

1. Vse sestavine damo v počasen štedilnik in začinimo s soljo in poprom. Pokrijte in kuhajte 6 do 8 ur, dokler se prsi popolnoma ne zmehčajo.
2. Odstranite iz počasnega štedilnika na rezine. Postrezite z jusom.

Latkes

Služi: 4-6

Sestavine:

• 1 lb.Rdeči krompir, olupljen (približno 2 srednja)
• 2velika jajca, stepena
• 1/2 c.večnamenska moka
• 1 1/2 žličke.košer sol, razdeljena
• Canola olje, za cvrtje
• 2 žlici.sesekljan drobnjak
• Jabolčna omaka, za serviranje
• Kisla smetana, za serviranje

Latkes so hrustljave krompirjeve palačinke - podobne kot v rjavi barviZasluge: Getty - sodelavec

1. S srednjimi luknjami na škatli naribajte krompir. Prenesite v posodo z ledeno vodo, dokler ni pripravljena za uporabo. S čisto brisačo za posodo iztisnite čim več tekočine ali pustite, da čez noč odteče v hladilniku.
2. V veliki skledi združite krompir z jajci, moko in 1 čajno žličko soli.
3. V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte približno 1/8 olja, dokler ne zašume. Če želite preveriti, ali je olje dovolj vroče, potresemo z nekaj moke. Če se moka mehurči in se takoj raztopi, je olje pripravljeno.
4. Olju dodamo nekaj žlic krompirjeve mešanice in potresemo, da se poravna. Pražimo do hrustljave in zlate barve, približno 3 minute na stran. Prenesite na papirnate brisače, da se odcedijo, nato jih posujte s preostalo soljo.
5. Postrezite z drobnjakom, jabolčno omako in kislo smetano.

Perec challah

Služi: 2

plastična kirurgija nicole kidmans

Sestavine:

• 3/4 c.topla voda
• 1paket aktivnega suhega kvasa
• 1 žlica.sladkor
• 1 žlica.repično olje
• 1 1/4 žličke.sol
• 1jajce
• moka
• 4 qtvodo
• 1/2 c.Soda bikarbona
• 1/2 c.temno rjav sladkor
• Koruzna moka, za posipanje pekača
• Košer ali groba sol, za začimbo challah
• 2 žlici.stopljeno maslo

Challah je ena najbolj priljubljenih judovskih jediZasluge: Getty - sodelavec

Navodila:

1. V veliki skledi združite toplo vodo, kvas in sladkor ter mešajte, dokler se ne združijo.
2. Zmes pustimo počivati ​​10 minut, dokler se kvas ne razširi in peni.
3. Vmešajte olje oljne repice, sol in jajce ter stepite, dokler se dobro ne poveže.
4. Moko začnite dodajati 1/2 skodelice, med vsakim dodatkom mešajte z veliko žlico. Ko postane zmes predebela za mešanje, gnetemo z rokami. Nadaljujte z dodajanjem moke in gnetite testo, dokler ni gladko, elastično in se ne lepi.
5. Na štedilnik postavimo ponev, polno vode, in zavremo. Medtem odstranite testo iz posode za mešanje in posodo sperite. Posodo namastimo z rastlinskim oljem. Vrnite testo v skledo in ga mešajte, dokler ni premazano z oljem. Pokrijte s čisto, vlažno kuhinjsko brisačo in skledo postavite na sredino pečice. Vzemite ponev z vrelo vodo in jo postavite pod rešetko, kjer stoji testo. Zaprite vrata pečice (ne vklopite). Pustimo testo vzhajati 1 uro.
6. Odstranite posodo za testo in jo večkrat udarite, da odstranite zračne žepe. Vrnite se v pečico in pustite vzhajati še 1 uro. Testo nekajkrat stisnite v skledo.
7. Testo razvaljajte na pomokano površino in gnetite nekaj minut, po potrebi dodajte moko, da testo ne bo lepljivo. Spletite challah v dve 4-nitni pletenici.
8. Velik pekač obložite s čisto, suho in gladko kuhinjsko brisačo. Pletenice položite na brisačo in pustite vzhajati še 30 do 45 minut.
9. Pečico segrejte na 350 stopinj. V ovalni ponvi ali pekaču na štedilniku zavremo vodo. Sodo bikarbono in rjavi sladkor raztopite v vreli vodi in stepite, da se zmes ne usede na dno.
10. Nežno potopite pletenice v vrelo vodo in jih enkrat obrnite z lopatico, da zagotovite, da sta obe strani pletenice enakomerno navlaženi, 30 sekund. Pletenice previdno odstranite iz vode in jih vrnite na pekač, obložen s kuhinjsko krpo.
11. Med pripravljanjem pranja jajc pustite, da namočene pletenice počivajo na kuhinjski brisači: rumenjak, vodo, sladkor in sol zmešajte do gladkega.
12. Drugi pekač obložite s pergamentnim papirjem in potresite z rahlim prahom koruzne moke. Pletene šale položite na pekač, obložen s pergamentom, in jih premažite z lahkim premazom pranja jajc. Prah s košer ali grobo soljo.
13. Pečemo 15 minut, nato odstranimo challah iz pečice in sredino pletenice premažemo z zelo tanko plastjo pranja jajc. Zavrtite pladenj tako, da je nasprotna stran obrnjena spredaj in pecite do globoko zlate barve, še 15 do 25 minut.
14. Takoj, ko pride iz pečice, namažite challah s stopljenim maslom.
15. Pred serviranjem pustite, da se ohladi na pekaču ali rešetki.

Sladka kroglica z rezanci

Služi: 6-8

Sestavine:

• Maslo, za mazanje pekača
• 16 oz. široki jajčni rezanci
• 5 velikih jajc
• 1/2 c. maslo, stopljeno
• 16 oz. kisla smetana
• 8 oz. skuta
• 3/4 c. sladkor
• 1/2 žličke. cimet

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 °. Namastite pekač 9 'x 13. V velikem loncu vrele vode skuhajte testenine do al dente, 5 minut. Odcedite.
2. V veliki skledi zmešajte jajca, maslo, kislo smetano, skuto, sladkor in cimet, nato pa vmešajte rezance. Prelijemo v pripravljeno posodo in pečemo do strjevanja, 1 uro. Če zgornji del postane preveč temen, ga pokrijte z alu folijo.